Fischtheke des Jahres 2026
Die Lebensmittel Praxis wollte es wieder wissen und hat auch 2025 die besten Fischtheken des Jahres prämiert. Denn tolle Fischtheken gibt es nicht nur im Norden, sondern überall im Land.
Die Fischtheke ist die Visitenkarte eines jeden Marktes. Bei der Präsentation sind Frische und Qualität das A und O. Hinzu kommt das kompetente Personal hinter der Theke. Fisch ist ein hochsensibles und facettenreiches Produkt. Es reicht nicht, ihn nur zu verkaufen. Hinter der Fischtheke ist Expertenwissen gefragt. Auch in diesem Jahr haben wir die Bewerber der Fischtheke genau unter die Lupe genommen und auf das kleinste Detail überprüft. Bereits zum 22. Mal zeichnet die „Lebensmittel Praxis” die besten Fischtheken im Lebensmitteleinzelhandel aus.
Wir haben wieder zahlreiche Bewerbungen von vielen herausragenden Teams oder Verantwortlichen der Fischtheken aus dem ganzen Land erhalten. Die Bewerbungsphase für die Auszeichnung „Fischtheke des Jahres” lief von September bis zum 10. Oktober 2025. Die Preisträger wurden von einer unabhängigen Jury ermittelt. Die Vorstellung der Gewinner erfolgt in der am 21. November 2025 erscheinenden Ausgabe 19/2025 der „Lebensmittel Praxis”.
Für die Nominierungen und späteren Platzierungen waren neben der Wirtschaftlichkeit unter anderem die Tiefe und Breite des Sortiments, die Warenpräsentation, die Sauberkeit, die technische Ausstattung sowie Aktivitäten zur Kundenbindung und Verkaufsförderung ausschlaggebend. Der Wettbewerb lief in zwei Etappen ab: In der ersten Phase steht zunächst die Bewerbung mit anschließender Auswertung an. In der zweiten Phase gab es dann einen anonymen Testbesuch, um Soll (Bewerbung) und Ist (Einkauf) abzugleichen.
In diesem Jahr ergaben sich aus den Bewerbungen die Kategorien „Beste Fischtheke bis 5 Meter Länge“, „Beste Fischtheke von 6 bis 9 Meter Länge“ und „Beste Fischtheke über 10 Meter Länge“. Diese Kategorien variieren von Jahr zu Jahr und hängen von den Bewerbern ab. In diesem Jahr konnten sich die folgenden Fischtheken durchsetzen:
In der Kategorie „Theken bis 5 Meter Länge“ holte der Edeka Nüsken in Waltrop Gold, das Rewe Center in München Silber und der Edeka Driller aus Bochum Bronze.
In der Kategorie „Theken von 6 bis 9 Meter Länge“ ging Gold an den Edeka Zierles in Oer-Erkenschwick, Silber an den Aktiv-Markt Manfred Gebauer in Göppingen und Bronze an den Edeka Nüsken aus Soest.
In der Kategorie „Theken über 10 Meter Länge“ sicherte sich das Edeka-Center Zurheide Feine Kost aus Düsseldorf Gold, Silber ging an das Rewe Center Bonn-Beuel in Bonn und Bronze an die Globus Markthalle in Koblenz-Bubenheim.
In der Kategorie „Theken über 10 Meter Länge” sicherte sich das Edeka-Center Zurheide Feine Kost aus Düsseldorf den ersten Platz. Silber geht an das Rewe Center Bonn-Beuel in Bonn und Bronze an die Globus Markthalle in Koblenz-Bubenheim.
Mehr Details zu allen Gewinnern finden Sie auch in der jetzigen LP-Ausgabe (19/2025).